Pane ticinese

Name: Pane ticinese
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 500 g di farina; ½ cubetto di lievito fresco; 1 ½ cucchiaino di sale; 300 g di acqua; 25 g di olio di colza; 1 cucchiaio di acqua; 1 uovo

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 1h 50min

Porzioni 10 porzioni

Ingredienti

500 g di farina
½ cubetto di lievito fresco (ca. 10 g), zerbröckelt
o 1 bustina di lievito secco (7 g)
1 ½ cucchiaino di sale
300 g di acqua, lauwarm
25 g di olio di colza
1 cucchiaio di acqua
1 uovo, verquirlt

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 861 kJ / 206 kcal
Proteine: 7 g
Carboidrati: 36 g
Grassi: 4 g