Soupe au vin de Soleure

Soupe au vin de Soleure

4.7 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

100 g de carottes en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
400 g d'eau
300 g de vin blanc (Chasselas p. ex.)
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g de demi-crème
2 jaunes d'œufs
1 pincée de poudre de paprika
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de ciboulette fraîche (10 g), ciselée
1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée (25 cm x 42 cm)
1 œuf battu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Proteine 10 g

Calorie 1976 kJ / 473 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bon app, les Suisses! 96 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Soupe bâloise à la farine

1h 10min

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45min

Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles

1h 15min

Vol-au-vent aux quenelles

30min

Tartelettes aux oignons

35min

Macaronis à la montagnarde

30min

Spätzlis à la grisonne

45min

Rösti bernois

40min

Macaronis du chalet

45min

Risotto au safran de Mund

45min

Papet vaudois

55min

Émincé à la zurichoise

50min