Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de cerdo limpia, en cubos (6 cm x 4 cm), sin hueso
- ½ cditas de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida
- 150 g de cebolla, fileteada
- 200 g de jitomate, maduro en trozos
-
20 - 30
g de chiles jalapeños en escabeche, en rebanadas
o 1 - 2 chiles jalapeños, sin semillas y en rebanadas - 120 g de pimiento rojo, en trozos (2 cm)
- 120 g de pimiento verde, en trozos (2 cm)
- 250 g de frijoles negros cocidos, escurridos
- 30 g de puré de tomate
- 100 g de agua
-
½
cditas concentrado de caldo de pollo
o ½ cubo de caldo de pollo - 6 tortillas de maíz
- 4 cdas de hojas de cilantro, frescas
- 100 g de crema ácida
- 2 aguacates
- 1 limón verde, en cuartos
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1875 kJ / 447 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 8 g
Ricette alternative
Fajitas de res con verduras salteadas
30 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Pescado a la veracruzana
30 min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Adobo con carne
50 min
Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
55min
Estofado de res TM6
4h
Picadillo con rajas
25 min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1h 20min
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1h 10min
Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango
50 min
Boeuf burguignon
1h 10min