Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Brokkoli-Terrine
- 500 g Wasser
- 400 g Brokkoliröschen
- Butter zum Einfetten
- 4 Eier
- 150 g Sahne
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
Hähnchen-Mais-Suppe
- 2 Knoblauchzehen
-
140
g Zwiebeln, halbiert,
o 140 g Schalotten, halbiert - 60 g Butter, in Stücken
- 280 - 320 g Maiskörner, aus der Dose, abgetropft
- 350 - 400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
- 900 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 2 Brühwürfel für Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 1 grüne Chilischote, frisch (z.B. Jalapeño), entkernt und gehackt (opzionale)
- 200 - 300 g Sahne
- ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Paprika, süß
- 2 EL Koriander, frisch, gehackt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1537 kJ / 367 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 27 g
- Fibre
- 3 g
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