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Salsa dulce de pera, jengibre y naranja
Ingredienti
-
600 g de peras anjou rojas , peladas y descorazonadas
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5 g de jengibre fresco, pelado
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30 g de azúcar refinada
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50 g de agua
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2 cdas de ralladura de naranja (aprox. 1 pieza), reserve el jugo
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30 g de jugo de naranja, recién exprimido
Difficoltà
facile
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