Cacio e Pepe
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Cacio e Pepe

3.8 (72 valutazioni )

Ingredienti

  • 5 oz pecorino romano, cubed (1 in.), plus extra to garnish
  • 1 tbsp black peppercorns
  • 45 oz water
  • ¼ tsp salt
  • 12 oz spaghetti pasta, dried
    o 12 oz bucatini pasta, dried
  • freshly ground black pepper, to garnish

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1912.1 kJ / 457 kcal
Proteine
22.5 g
Carboidrati
65.9 g
Grassi
10.9 g
Grassi saturi
6.4 g
Fibre
3.2 g
Sodio
671.4 mg

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