Strudel à la pomme

4.6 18 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 45min

10 portions

Ingredienti

La pâte à strudel

370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf (60 g)
50 g d'huile de tournesol
120 g d'eau tiède
1 c. à café de vinaigre de vin blanc
½ c. à café de sel

La garniture aux pommes

160 g de beurre
150 g de chapelure
100 g de noisettes
750 g de pommes coupées en quartiers et épépinées
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
20 g de jus de citron
20 g de rhum
80 g de raisins secs
100 g de sucre en poudre

Le montage du strudel

farine
50 g de lait

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2252 kJ / 538 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 63 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pains et pâtisseries 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tarte aux myrtilles

2h 30min

Pâte brisée sucrée

1h 50min

Strüdel d'automne

1h 15min

Stollen

3h 45min

Kringle (Estonie)

2h 40min

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

1h 30min

Ginger nuts

1h

Pain de Gênes

1h

Strudel minute aux pommes et aux noix

40min

Biscuits italiens aux fruits secs

35min

Kardemummabullar

5h

Tarte au chocolat et noix du Périgord

1h 15min