Strudel à la pomme

4.5 17 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 45min

10 portions

Ingredienti

La pâte à strudel

370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf (60 g)
50 g d'huile de tournesol
120 g d'eau tiède
1 c. à café de vinaigre de vin blanc
½ c. à café de sel

La garniture aux pommes

160 g de beurre
150 g de chapelure
100 g de noisettes
750 g de pommes coupées en quartiers et épépinées
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
20 g de jus de citron
20 g de rhum
80 g de raisins secs
100 g de sucre en poudre

Le montage du strudel

farine
50 g de lait

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2252 kJ / 538 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 63 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pains et pâtisseries 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle

50 dk

Strüdel d'automne

1sa 15 dk

Stollen

3sa 45 dk

Kringle (Estonie)

2sa 40 dk

Lunettes à la cannelle et à la confiture

4sa 30 dk

Strudel minute aux pommes et aux noix

40 dk

Baba au rhum

3sa

Streusel

2sa

Spritzbredele

25 dk

Schwowebraedele

1sa 10 dk

Vanille Kipferl

35 dk

Butterbredele

2sa 30 dk