Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

4.3 211 valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Knoblauchzehen
2
dunkle Sojasauce
20 g
Sesamöl
15 g
Sesam, geröstet
10 g
Zucker
½ TL
koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
½ TL
Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
2
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
1000 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 2 g

Calorie 393 kJ / 95 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Koreanische Küche 9 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Asiatisches Shiitake-Gemüse

30min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20min

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

1h 20min

Grüne Bohnen mit Erdnüssen

15min

Caponata-Crostini

4h 40min

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

1h 30min

Auberginenpüree

30min

Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜)

25min

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

40min

Pak Choi mit Sesam und Sojasauce

15min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)

20min