Chips croustillantes et guacamole

Chips croustillantes et guacamole

5.0 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les chips croustillantes

150 g de farine et un peu pour abaisser
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour badigeonner
100 g d'eau
150 g de farine
40 g de semoule de maïs mouture fine (cuisson 2 minutes)
50 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
¼ c. à café de fleur de sel

Le guacamole

40 g d'échalotes coupées en deux
1 piment rouge coupé en deux, épépiné
½ bouquet de coriandre fraîche (env. 10 g), pluches
2 avocats pelés et dénoyautés, en morceaux (3 cm)
1 c. à soupe de jus de citron vert
¼ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.2 g

Calorie 1809 kJ / 434 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 42 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Printemps 2019 6 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Vin chaud

20min

Gnocchi de pommes de terre

1h 15min

Sauce BBQ

20min

Sirop de gingembre

1h

Granola

1h 40min

Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

1h 45min

Dip au thon

5min

Muffins au fromage, aux légumes et aux noisettes

45min

Muesli croustillant

2h

Gâteau polenta, mandarine et amandes

2h 35min

Dumplings (raviolis chinois)

45min

Focaccia sans gluten

1h