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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
Prep. 25min
Totale 1h 15min
4 portions
Ingredienti
Œufs cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
-
200 g de lardon
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
1000 g d'eau
-
1200 g de carottes coupées en morceaux
-
100 - 200 g de lait à ajuster selon la texture souhaitée
-
20 g de beurre
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de cumin en poudre
-
4 œufs
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Purée de carotte aux champignons (3 petits pots 6-12 mois)
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 - 3 c. à café de crème fraîche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1290.8 mg
Proteine
21.8 g
Calorie
1663.3 kJ /
401 kcal
Grassi
27.3 g
Fibre
9.3 g
Grassi saturi
11.8 g
Carboidrati
13 g
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