Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les boulettes de viande
- 40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
- 80 g de lait
- 6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
- 1 gousse d'ail (opzionale)
- 400 g de boeuf haché
- 2 oeufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- de l'huile végétale pour graisser
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 50 - 80 g d'oignon coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 600 g de tomates en dés, en boîte
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 359 kcal / 1507 kJ
- Proteine
- 27 g
- Grassi
- 23 g
- Carboidrati
- 11 g
- Fibre
- 2.9 g
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