Topinamburpüree
TM6 TM5

Topinamburpüree

4.9 (16 valutazioni )

Ingredienti

  • 400 g Topinambur-Wurzel, geschält, in Stücken
  • 250 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält, in Stücken
  • 200 g Milch
  • 1 - 1 ¼ TL Salz, nach Geschmack
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
  • 20 g Butter, kalt

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
413 kJ / 98 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
11 g
Grassi
4 g
Fibre
12 g

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