Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe

Name: Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Garnelen, roh, geschält; 2 Grapefruits; ¼ - ½ Peperoni, rot; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 20 g Olivenöl; 500 g Süßkartoffeln; 600 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 50min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

250 g Garnelen, roh, geschält, mittelgroß, TK, aufgetaut
2 Grapefruits
¼ - ½ Peperoni, rot nach Geschmack
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel, halbiert
20 g Olivenöl
500 g Süßkartoffeln, in Stücken
600 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1151 kJ / 275 kcal
Proteine: 14 g
Carboidrati: 37 g
Grassi: 7 g
Fibre: 4.2 g