Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

4.7 36 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

6 portions

Ingredienti

Goat's Cheese

lemon thin peelings of skin only
1
fresh chives
12
fresh basil leaves
10 g
soft goat's cheese
150 g
crème fraîche
80 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Walnuts, Beetroot and Rocket

walnut halves
50 g
cooked beetroot large (approx. 500 g), peeled (see tip)
5 - 6
rocket leaves
180 g
walnut oil plus extra for drizzling
1 Tbsp
fine sea salt
2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 341 mg

Proteine 9 g

Calorie 1016 kJ / 245 kcal

Grassi 20 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A Very Thermomix® Christmas 63 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Layered Salmon and Avocado Terrine

3 Std. 35 Min

Hot Artichoke Dip

30 Min

Pear and Goat's Cheese Parcels

40 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 Std.

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 Min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 Min

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Tuna Tapenade on Cucumber

10 Min

Tabbouleh-stuffed Peppers

50 Min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 Std.

Tuna Tapenade

5 Min