Crevettencurry mit Topinambur

Crevettencurry mit Topinambur

4.7 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Schalotten halbiert
100 g
roter Chili, frisch halbiert
1
Koriander, frisch
1 Bund
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehen
2
Sesamöl, geröstet
40 g
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
gelbe Currypaste
1 EL
Salz
1 TL
rote Peperoni in Würfeln (2 cm)
200 g
Tomatenpüree
70 g
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
Öl zum Braten
Topinambur-Wurzel in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
200 g
Salz zum Würzen
Curry, gemahlen zum Würzen
Tiefseecrevetten, tiefgekühlt aufgetaut, abgetropft (siehe Tipp)
700 g
Zitronensaft
1 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 37 g

Calorie 2091 kJ / 500 kcal

Grassi 32 g

Fibre 8.2 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natürlich schnell DE 44 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Stroganoff

45min

Steinpilzrisotto mit Brie

35min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Coq au vin

2h

Crevettencurry

35min

Meeresfrüchte Korma

40min

Thai-Nudelsuppe

35min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Sizilianischer Crevettensalat

40min

Grünes Poulet-Curry

55min

Kokossuppe Tom Kha Gai

35min

Crevetten Sweet and Sour

40min