Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 Portionen

Ingredienti

Karotten
150 g
Weissrübe
80 g
Zucchetti
200 g
Couscous, mittelfein
300 g
feinkörniges Salz
3 TL
Olivenöl
60 g
Wasser
850 g
Koriander Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
frische Petersilie Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
Zwiebeln halbiert
120 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
500 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
260 g
Safranpulver
1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portionen

Proteine 42 g

Calorie 3527 kJ / 843 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 104 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Reisen nach Marokko 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50min

Crevettencurry mit Topinambur

45min

Chinesische Gemüsenudeln

40min

Avocadosuppe mit Garnelen

15min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Zitronenpoulet

50min

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45min

Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti

1u.

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25min

Quinoa-Taboulé mit Thon

40min

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

40min

Shrimps-Lachs-Spiesse mit Spinat-Kartoffeln

1u. 15min