Vai al contenuto principale Cerca
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
4.9 77 valutazione
Prep. 25min
Totale 2h 20min
2 porzioni
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g di burro salato morbido
  • 2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1850 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 43 g
Calorie 1415.5 kJ / 1753 kcal
Grassi 18.5 g
Fibre 0.2 g
Carboidrati 0.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura sottovuoto 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

4.6(27)

2 godz. 30 min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

4.8(26)

2 godz. 40 min

Sovracosce di pollo sottovuoto

4.2(45)

1 godz. 35 min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(98)

3 godz.

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(36)

1 godz. 20 min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(45)

1 godz. 20 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(120)

1 godz. 30 min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6(35)

2 godz.

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.5(13)

3 godz. 30 min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

4.9(23)

1 godz. 30 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(127)

2 godz. 30 min

Roastbeef Sottovuoto

4.9(295)

5 godz. 30 min