Crumble de truite fumée aux herbes

Crumble de truite fumée aux herbes

3.9 102 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

La pâte à crumble

60 g de parmesan coupé en morceaux
60 g de farine de blé
60 g de beurre coupé en morceaux

La garniture

20 g d'échalote coupée en deux
4 - 5 brins de persil frais équeutés
4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
4 - 5 feuilles de menthe fraîche
500 g de courgettes coupées en morceaux
120 g de ricotta fraîche
40 g de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de truite fumée taillée en lanières

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 924.5 mg

Proteine 22.8 g

Calorie 1650.3 kJ / 396 kcal

Grassi 26 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 14.5 g

Carboidrati 15.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Viande des Grisons, butternut au curcuma

45min

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

1h 10min

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50min

Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta

1h 15min

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20min

Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise

40min

Risotto en rouge et vert

1h 10min

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1h

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1h 15min

Crumble de poisson

1h

Brandade de lieu à la patate douce

1h