Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Madeleines
- 190 g cake flour
- ½ tsp baking powder
- ¼ tsp salt
- 170 g unsalted butter, cut in cubes (2 cm), plus extra for greasing
- 120 g caster sugar
- 3 - 4 key limes, zest only, without white pith
- 3 eggs, room temperature
- 1 egg yolk, room temperature
Glaze
- 100 g white couverture chocolate chips
-
some freeze dried strawberries, chopped
o some key limes, finely zest only
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 1948 kJ / 466 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 55 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 156 mg
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