Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

12 pezzi

Ingredienti

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 8.4 g

Calorie 912 kJ / 218 kcal

Grassi 11 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 20.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

All'ora del tramonto 15 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

1h 50min

Cestini di crema e frutta (vegan)

2h

Tartufi dolci con avena e semi di carrube

15min

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

1h 30min

Bignè salati con crema di piselli

2h

Yogurt ai frutti di bosco (con fermenti per yogurt)

10h 30min

Pan co' Santi

7h

Frozen yogurt all'albicocca

10h 20min

Pane alle ciliegie e semi di lino

4h 15min

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min