Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

4.7 23 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

25 porzioni

Ingredienti

Caramello

250 g di zucchero grezzo
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
180 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale
1 cucchiaio di aceto

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

80 g di cioccolato bianco a pezzi
100 g di burro
120 g zucchero
2 uova
150 g farina
fiocchi di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 25 porzioni

Sodio 554 mg

Proteine 4 g

Calorie 7480 kJ / 1788 kcal

Grassi 91 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 57 g

Carboidrati 251 g

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