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Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
Ingredienti
Caramello
-
250 g di zucchero grezzo
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30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
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180 g di panna (min. 30% di grassi)
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1030 g di acqua
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1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 - 2 pizzichi di sale
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1 cucchiaio di aceto
Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
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80 g di cioccolato bianco a pezzi
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100 g di burro
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120 g zucchero
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2 uova
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150 g farina
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fiocchi di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 25 porzioni
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