Porkolt

Porkolt

4.2 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di cipolle in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
50 g olio extravergine di oliva
700 g di bocconcini di carne di maiale lonza (3-4 cm)
400 g di passata di pomodoro
1 cucchiaio di paprika dolce o piccante
1 pizzico di cumino in polvere
1 pizzico di foglie di alloro secche
1 cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 694 mg

Proteine 49.9 g

Calorie 904.4 kJ / 216 kcal

Grassi 43 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 12.6 g

Carboidrati 12.3 g

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