Gulasch di agnello

Gulasch di agnello

3.6 11 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

2 spicchi di aglio
150 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di agnello in bocconcini senza nervi (spalla o gamba), in pezzi
20 g di crema di peperoncino
150 g di pomodori in quarti
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
½ cucchiaino di paprica dolce
½ cucchiaino di rosmarino secco in polvere

½ cucchiaino di timo secco
2 foglie di alloro fresche
30 g farina
150 g di acqua
20 g di aceto
150 g di peperone verde in anelli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 28 g

Calorie 1144 kJ / 273 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Turchia 4 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crème Brûlée con frutta tropicale

Nessuna valutazione

Zuppa di funghi e paprika

30min

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

20h 30min

Zuppa di patate e funghi

20min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne

1h 10min

Stufato di agnello, melanzane e cumino

1h 10min

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1h 30min

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Goulash ungherese

1h 45min