Cassoulet de haricots au pesto de noix

Cassoulet de haricots au pesto de noix

2.8 18 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 30min

4 portions

Ingredienti

Le pesto de noix

50 g de Pecorino Romano coupé en morceaux
50 g de cerneaux de noix
50 g de feuilles de persil frais
100 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le cassoulet

3 gousses d'ail coupées en deux
200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
120 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
60 g de feuilles de céleri branche coupées en tronçons (2 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de haricots blancs secs préalablement trempés toute une nuit
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de sauce tomate
1 ½ c. à café d'origan déshydraté
200 g de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 604 mg

Proteine 20 g

Calorie 2638 kJ / 631 kcal

Grassi 45 g

Fibre 17 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Francia

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Œufs de couleur bleu clair

55min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1h 15min

Cuire du riz long complet

55min

Cuisson de l'épeautre complet

35min

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

25min

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

16h 25min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50min

Rissoler des oignons

20min

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

50min

Blaff de légumes

35min

Riz complet végétarien

40min