Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 300 g de patate douce, détaillées en cubes (3 cm)
- 100 g de panais, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de navets, coupés en morceaux (3 cm)
- 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de tomates concassées en conserve
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
o 1 cube de bouillon de légumes - 750 g d'eau
- 15 g de moutarde de Dijon
- 10 g de concentré de tomate
- 2 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1176 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 42 g
- Grassi
- 7 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 291.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Lentilles corail à l'indienne
55min
Frittata de pommes de terre au chou kale
1 Std. 10 Min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1 Std. 10 Min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4h 30min
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35min
Gratin de chou-fleur au kasha
1h 5min
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
1h 45min
Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16h 25min
Haricots blancs à l'ail
50 min
Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental
50 min
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1 Std. 10 Min
Crème de carottes au quinoa
1 Std.