Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

3.7 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

1 c. à café de gros sel
400 g de pommes de terre, type rattes coupées en deux
2 blancs de poireau coupés en tronçons de 5 cm
1050 g d'eau
500 g de salsifis coupés en tronçons
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon coupé en huit
15 g de gingembre frais (5 cm)
2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
sel
poivre moulu
250 g de crème de soja semi-épaisse
200 g de pousses d'épinards équeutées
quelques feuilles de shiso (opzionale) (en magasin asiatique)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1670 kJ / 399 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 42 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°14 68 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

45min

Mille-feuille de topinambour au quinoa

30min

Soupe froide de légumes et salade

1h 5min

Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

50min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Tatin de navets

10h

Croquettes au cresson et dip au yaourt

1h 20min

Tartare de bœuf à la betterave

20min

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

1h 10min

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

1h 5min

Salade de chou-rave et pois gourmands

3h 45min

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4h 40min