Guacamole épicé aux petits pois

Guacamole épicé aux petits pois

4.3 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

1000 g d'eau
100 g de petits pois frais
2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
2 ciboules sans les tiges

6 brins de ciboulette fraîche
6 brins de coriandre fraîche équeutés
2 avocats moyens
1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de tournesol toastées
1 filet d'huile d'olive extra vierge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 328.3 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 381.5 kJ / 92.2 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 3.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°30 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Houmous

10 min

Beurre au gingembre et citron vert

10 min

Boulettes de chèvre aux dattes et sésame

15 min

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4 h 30 min

Gaspacho asiatique

15 min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20 min

Houmous de petits pois

55 min

Houmous léger au curcuma et grenade

10 min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

20 min

Sablés au parmesan et au sésame

25 min

Houmous classique ou à la betterave

10 min

Sablés au pesto et au parmesan

35 min