Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

4.8 166 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

600 g de carottes pelées et coupées en rondelles
1 gousse d'ail
700 g d'eau
sel
1 c. à soupe de cerfeuil frais haché
2 c. à soupe de persil frais haché
1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
poivre moulu
12 petits filets de sole ou 8 gros
40 g de beurre détaillé en dés
25 g d'huile d'olive

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23 g

Calorie 1193 kJ / 285 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de la carotte 10 ricette
Francia

Saveurs Thermomix n°9 66 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Carottes au curry doux

30min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Soupe au chou

40min

Soupe de poireau gratinée

55min

Curry de crevettes au lait de coco

35min

Risotto aux cèpes

35min

Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

35min

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

40min

Pâtes aux asperges et pesto

45min

Saumon à la canneberge

35min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min

Poisson vapeur au gingembre

40min