Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 45min

6 raciones

Ingredienti

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 610.9 mg

Proteine 26 g

Calorie 757 kJ / 181 kcal

Grassi 6.3 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 5.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Ostras con tres aliños

15min

Lasaña boloñesa con pan

1h 45min

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3h

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

2h

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2h 15min

Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón

2h 50min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48h

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

2h 10min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Pollo asado relleno

1h 50min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min