Waldviertler Mohnschnitten
TM6 TM5

Waldviertler Mohnschnitten

4.6 (51 valutazioni )

Ingredienti

Germteig

  • 20 g frische Germ, zerbröselt
  • 100 g Zucker
  • 150 g Milch
  • 400 g Weizenmehl, glatt
  • 1 Ei (Größe M)
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 1 Prise Salz

Streusel

  • 250 g Weizenmehl, glatt
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken
  • 130 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker

Belag

  • 250 g Mohnsamen (Waldviertler Graumohn)
  • 110 g Zucker
  • 500 g Milch
  • 80 g Weichweizengrieß
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • Staubzucker zum Bestreuen

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1692 kJ / 404 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
46 g
Grassi
21 g
Grassi saturi
9.5 g
Fibre
4.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative