Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Oliventapenade mit Walnüssen

Melanzani-Rotwein-Relish

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

Eier in Dijonnaise

Beschwipste Weichseln mit Pfeffer

Mandelpudding mit Portweinzwetschken

Ossobuco sous-vide