Mediterrane Profiteroles

Mediterrane Profiteroles

4.2 13 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 25min

25 Stück

Ingredienti

Profiteroles

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
130 g
Eier
3

Fülle

Tomatenmark
20 g
Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
190 g
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
90 g
schwarze Oliven, entkernt
90 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft, nach Geschmack
5 - 6
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
1 ½ Bund
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Zitronensaft nach Geschmack
1 - 2 Spritzer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 3 g

Calorie 371 kJ / 89 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 ricette
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Far Breton

Far Breton

1h 25min

Kokostartelettes mit Rumfrüchten

Kokostartelettes mit Rumfrüchten

1h 55min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1h 10min

Putello Tonnato

Putello Tonnato

4h

Lamm-Gemüse- Päckchen

Lamm-Gemüse- Päckchen

1h 30min

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

2h 15min

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

1h 40min

Moussaka

Moussaka

1h 55min

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20min

Bolitos in Tomatensauce

Bolitos in Tomatensauce

1h

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

5h 50min

Filet Wellington mit Maronen

Filet Wellington mit Maronen

1h