Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 26 valutazioni

Prep. 15min

Totale 15min

350 g

Ingredienti

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 3 g

Calorie 2500 kJ / 598 kcal

Grassi 65 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Beurre aux herbes

5 Min

Asperges et hollandaise au yogourt

30 Min

Crème fouettée

10 Min

Risotto

30 Min

Mousse au thon

5 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Sauce béchamel

15 Min

Mayonnaise

5 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

1 Std. 40 Min

Pesto de basilic

10 Min