Crème glacée au chocolat

4.8 26 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h

8 portions

Ingredienti

100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
400 g de lait
200 g de crème
150 g de sucre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1291 kJ / 309 kcal

Grassi 19 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 27 g

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