Dispositivi & Accessori
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Treccia con mirtilli rossi
Ingredienti
Impasto
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130 g di latte
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30 g di zucchero
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30 g di burro, non salato
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½ cubetto di lievito fresco (20 g), sbriciolato
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300 g di farina bianca
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¼ cucchiaino di sale
Farcitura
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120 g di nocciole sgusciate, con la buccia
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1 mela (160 g, ad es. Boskoop), a pezzi (4 cm)
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50 g di zucchero grezzo di canna
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1 limone biologico, la scorza grattugiata
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30 g di succo di limone
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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80 g di panna intera
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50 g di panna acida
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40 g di uvetta sultanina50 g di mirtilli rossi, secchi dolcificati
Stampi
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farina bianca per spianare
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zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante per decorare
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
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