Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7 33 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

280 g

Ingredienti

La sauce hollandaise

50 g de jus de citron fraîchement pressé
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de beurre coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 280 g

Sodio 1217 mg

Proteine 11 g

Calorie 7032 kJ / 1709 kcal

Grassi 183 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 110 g

Carboidrati 3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poissons & fruits de mer 113 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crème express chocolat-vanille

20min

Tarte Tatin

1h

Mousses de framboises

1h 15min

Beurre blanc

20min

Sauce aurore

15min

Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)

40min

Coulis de tomates aux herbes de Provence

1h

Sorbet pomme verte et calvados

12h

Financiers à la noisette

25min

Crumble pomme-kiwi

45min

Mousse de fraise

4h 15min

Riz au lait au coulis de framboises

50min