Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7 33 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

280 g

Ingredienti

La sauce hollandaise

50 g de jus de citron fraîchement pressé
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de beurre coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 280 g

Sodio 1217 mg

Proteine 11 g

Calorie 7032 kJ / 1709 kcal

Grassi 183 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 110 g

Carboidrati 3 g

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