Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
Prep. 10min
Totale 4h
4 fette
Ingredienti
Pesto di pistacchi
-
10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
45 g di pistacchi salati sgusciati
-
½ spicchio di aglio (opzionale)
-
5 g di basilico fresco le foglie lavate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Impasto
-
1370 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco
-
½ cucchiaino zucchero½ cucchiaino di malto d'orzo
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
200 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
80 g di stracciatella a pezzi
-
60 g di mortadella a fette
-
pistacchio tritato (opzionale) a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
814.1 mg
Proteine
14 g
Calorie
2086.8 kJ /
498.8 kcal
Grassi
32 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
7.7 g
Carboidrati
41.3 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
I tuoi lievitati con Bimby®
50 ricette
Italia
Italia
Passione Pizza
81 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Alberelli di sfoglia
1h 30min
Filetti di salmone con patate e zucchine
1h 15min
Involtini di pesce spada all'arancia
45min
Cappelli della befana
2h
Focaccia con fiori di zucca e burrata
3h 40min
Pizza napoletana
9h
Focaccia a bastone
5h
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2h
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8h
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
45min
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3h 50min