Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4.7 38 valutazioni

Prep. 10min

Totale 4h

4 fette

Ingredienti

Impasto

120 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale

Pesto di pistacchi

10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
45 g di pistacchi salati sgusciati
½ spicchio di aglio (opzionale)
5 g di basilico fresco le foglie lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di stracciatella
60 g di mortadella a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 384.3 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 2200.8 kJ / 526 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 44.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® Rockstars 15 ricette
Italia

Bimby® RockStars 10 ricette
Italia

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2h

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

1h 30min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Soufflè di tagliolini

1h 30min

Pizza 'nduja e caciocavallo

9h

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3h

Piccoli calzoni TM6

4h 30min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4h

Crackers integrali con crema di avocado

3h

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2h 15min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Pizza barese ai pomodorini

2h