Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g azeite
- 300 g cebola cortada em fatias (ver dica)
- 150 g cenoura cortada em cubos
- 100 g pera-rocha cortada em cubos
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 4 vagens de cardamomo abertas
-
½
c. chá de pimenta-de-sichuan
o ½ c. chá de pimenta preta - 250 g açúcar amarelo
- 1 c. chá de sal
- 250 g vinagre de sidra
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 1211 kJ / 290 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 59 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 2 g
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