Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

710 g

Ingredienti

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 256.8 mg

Proteine 1.1 g

Calorie 398 kJ / 94.9 kcal

Grassi 7.6 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 5.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mode sauce 17 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Petits pains aux lardons et au romarin

2 h 55 min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 h 40 min

Tarte aux fraises et crème au citron

12 h 20 min

Granité de melon

3 h 15 min

Cuisses de poulet sous-vide

1 h 30 min

Sous-vide épaule de porc, désossée

12 h 25 min

Sous-vide côtes de porc

2 h 50 min

Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron

2 h 20 min

Pâte feuilletée express au curry

1 h

Yaourt à la noix de coco

12 h 15 min

Yaourt à la grecque miel et noix

12 h 20 min

Tarte fine aux pommes

2 h 25 min