![Dal Makhani Dal Makhani](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CF3B9EFF-57ED-4192-95E9-C0FEBBFDDF6B/Derivates/BBE6FF10-4DFD-4C93-ABD9-3F9F7B9C34D2.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 140 g Urdbohnen, getrocknet (Linsenbohnen)
- 40 g Kidneybohnen, getrocknet
- 600 g Wasser, und etwas mehr zum Einweichen der Bohnen
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 TL Chilipulver
- 20 g Ghee (siehe Tipp)
- 2 TL Kreuzkümmelsamen
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 6 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 100 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 50 - 70 g Doppelrahm (45 % Fettgehalt), nach Beilieben, und etwas mehr zum Servieren
- 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 812 kJ / 194 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 21 g
- Grassi
- 9 g
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