Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

4.5 61 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais équeutés
1 gousse d'ail (opzionale)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
huile végétale pour huiler
600 g de purée de tomates en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Les pâtes

1200 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1441 mg

Proteine 36 g

Calorie 2668 kJ / 637 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 65 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 40 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Cannelloni sauce bolognaise

1h 15min

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

1h

Lasagne à la bolognaise

2h 15min

Spaghetti carbonara express

25min

Spaghetti bolognaise maison

50min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50min

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

45min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min

Légumes aux haricots verts

30min

Purée mousseline

40min

Roulé à la pâte à tartiner

25min