Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
- 5 fresh red chillies, deseeded
- 250 g shallots
- 10 garlic cloves
- 6 stalks fresh lemongrass, white part only
- 30 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
- 20 g fresh ginger, cut in slices (0.5 cm)
- 1 torch lily, bud only, cut in quarters (opzionale)
- 25 g shrimp paste (belacan), toasted
- 150 g cooking oil
- 20 g sugar
- 15 g salt
- Valori nutritivi
- per 1 jar
- Calorie
- 3899 kJ / 932 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 77 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 9 g
- Sodio
- 3052 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Nasi Lemak
45min
Masala Squid
25min
Crispy Ikan Bilis
40 Min
Roti Canai (Roti Prata)
3h 55min
Sambal Belacan
10min
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
1 Std. 10 Min
Toasted Peanuts
20 Min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25min
Nasi Lemak
45min
Tom Yum Paste
45min
Homemade Pandan Kaya
55min
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4 Std. 20 Min