Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4.2 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h 15min

6 portions

Ingredienti

Fondants au chocolat

150 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux (3 cm)
120 g de beurre en morceaux (3 cm)
3 œufs
60 g de sucre brut moulu
20 g de farine
¼ c. à café de poudre à lever

Sorbet

50 g de sucre
1 citron vert le zeste d'un ½ citron vert finement prélevé à l’économe
300 g de mangue coupée en morceaux (1 cm), congelée
1 blanc d'œuf

Finition

3 fruits de la passion coupés en deux, en prélever la pulpe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.4 g

Calorie 1946 kJ / 465 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 38.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le pire cuisinier 4 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Sorbet aux fruits

10min

Profiteroles

2h 15min

Iles flottantes

1h

Mousseux de café glacé

5min

Crêpes express – Recette de base

45min

Granité de fruits frais

5min

Cake aux baies

1h 15min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Semifreddo aux noisettes

8h 50min

Tiramisù vegan

3h 20min

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Nessuna valutazione

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30min

Mostra tutto

Mostra tutto