Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry

4.6 913 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

8 portions

Ingredienti

1 oignon jaune coupé en huit
2 carottes en morceaux (2 cm)
2 cm de gingembre
1 - 2 gousses d'ail pelées
1 c. à soupe d'huile de coco hydrogénée

1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry
3 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau
250 g de lentilles corail
du sel
du poivre moulu
250 g de crème de coco et un peu pour la finition
quelques graines de courge
quelques feuilles de coriandre fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 47.4 mg

Proteine 9 g

Calorie 877.1 kJ / 209.6 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 25.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 ricette
Francia

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30min

Guacamole

5min

Houmous

10min

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

55min

Dhal de lentilles corail

40min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35min

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Purée aux saveurs asiatiques

40min

Epinards à la crème

25min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35min

Carottes râpées à la marocaine

10min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min