Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

4.6 1.7K valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
150 g de parmesan coupé en morceaux
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de tomates coupées en huit
1 branche de thym frais effeuillée
4 branches de basilic frais effeuillées
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 777 kJ / 186 kcal

Grassi 10.3 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 11.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Svizzera

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Canada

Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1h 10min

Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

3h

Moussaka

Moussaka

1h 40min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

55min

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1h 30min

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1h

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

35min

Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

1h 5min

Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

1h 30min

Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

35min