Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Coleslaw
- 600 g di cavolo cappuccio, privato del gambo, a pezzi (4 cm)
- 100 g di carote, pelate, a pezzi (4 cm)
- 100 g di carote, pelate, a pezzi (4 cm)
- 200 g di panna acida
- 45 g di aceto di mele
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- ½ cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe macinato macinato
Polpettine
- 160 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di pane vecchio di un giorno, in Stücken (2 cm)
- 500 g di carne trita mista, maiale e manzo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 320 g di pane con 6 panini, i panini separati tra loro)
- 100 g di foglie di insalata
- ketchup, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3428 kJ / 819 kcal
- Proteine
- 38.6 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 45 g
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