Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

4.3 25 valutazione

Prep. 20min

Totale 88h

3 portions

Ingredienti

water
600 g
eggs
6
beetroot cut into pieces
100 g
apple cider vinegar
110 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
2 tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
avocado flesh only
1
sour cream
1 tbsp
fresh coriander leaves only
10 - 12 sprigs
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
fresh chervil leaves only, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 755.9 mg

Proteine 16.7 g

Calorie 1222.1 kJ / 291 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 4.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30min

Apple and cranberry farro salad

35min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min

Goat's cheese

18h

Zucchini, Brie and basil soup

35min

Mystery soup

45min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1h 55min

No potato salad

20min

Orange curry dressing

10min

Prosciutto and basil egg cups

40min

Gin-cured ocean trout salad

30h 20min

Avo and egg spread

35min