Sbriciolata con crema inglese alla vaniglia

Sbriciolata con crema inglese alla vaniglia

4.6 14 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Crema inglese alla vaniglia

300 g di latte intero
4 tuorli
50 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Sbriciolata

70 - 80 g di amaretti duri
270 g farina tipo 00
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
16 g di lievito in polvere per dolci
80 g zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 38.1 mg

Proteine 6.9 g

Calorie 1332.6 kJ / 318.5 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 7.5 g

Carboidrati 44.9 g

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