Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

Name: Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 fette
Ingredients: 150 g di zucchero; 5 uova; 1 cucchiaio di limoncello; 120 g di farina tipo 00; 20 g di zucchero; 200 g di panna (min. 30% di grassi); 100 g di yogurt greco; 200 g di frutta

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 1h

Porzioni 10 fette

Ingredienti

150 g di zucchero + q.b.
5 uova
1 cucchiaio di limoncello + q.b.
120 g di farina tipo 00

20 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di yogurt greco
200 g di frutta fresca a piacere (fragole, frutti di bosco, pesche, albicocche, ...) a pezzetti

Valori nutritivi: per 1 fetta
Calorie: 887.3 kJ / 212.1 kcal
Proteine: 6.2 g
Carboidrati: 29.5 g
Grassi: 8.3 g
Grassi saturi: 4.3 g
Fibre: 0.6 g
Sodio: 42 mg